ab 20 Personen
pro Person 3 Stück (ihrer Wahl)
9,80 € pro Person

Canapes von Baguettescheiben:

Hausgebeitzter Lachs mit Senf-Dillsauce



gebratene Poulardenbrust mit Orangenfilets



Tranchen vom Schweinefilet mit Cornichons,Chilifäden



Serranoschinken mit Parmesan, Cocktailtomate



Räucher-Forellentatar mit Gewürzbolognese



Rohmilchkäse mit Traube, Walnuß(vegi)



Tomaten-Mozzarella mit Ruccola-Pesto(vegi)



Kürbis-Apfel-Chutney,Cranberries(vegi)



feines Ratatouille mit Oliven,Dörrtomaten(vegi)



rosa gebratene Tranchen vom Argentinischen Rind mit Meerettich



Blauschimmelkäse mit Feigensenf(vegi)
___________________________________________________________________________________________________

                                                          Champignonpaté mit Schmand und Maiskölbchen(vegi)