Brotauswahl mit Kräuterbutter
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Broccoli-Eiersalat mit Cocktailtomaten,Cahewkerne
Möhren-Apfelsalat mit Ingwer-Orangendressing
Cous-Cous-Paprikasalat mit Spargel,Okraschoten
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 Lachs-.Dill-Wraps mit Honig-Senfsauce
Räucherforellen-Quiche mit Blattspinat
Springrolls (Reisblatt mit Salat und Sprossen)in Teriyaki

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Aus dem Chaving-Dish:
Tafelspitz in Pimentosauce und Chinakohl-Gemüsestreifen
Gebratene Putenbrust in Currysauce,
Hähnchen-Saté in Tom-Kahsauce 
Basmati-Wildreis,Kartoffelstampf,Bandnudel
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Dessert:
Limonen-Basilikum-Joghurt(im Glas garniert)
Hausgemachte Mousse-Bisquittorte mit Aprikosemarmelade
Gelbe Grütze )Mango,Ananas,Kapstachelbeere,Carambola