Hausgebeitzter Lachs, Serranoschinken, Vitello Tonnato, Oliven,

 Anti Pasti (Fenchel, Zucchini, Möhren,Champignon,Auberginen) Räucher - Forellentatar.

17,50 € pro Person

---

Marinierte Schweinefiletscheiben,Gemüsestreifen ,gegrillte Meeresfrüchte(Scampi,Seelachs,Barsch,Pulpo,Miesmuschel),
Fenchel-Paprikagemüse,Safran
gebratene Poulardenbrust, Melone,Spargel-Vinaigrette
gegrilltes  Cherrytomaten mit Mozzarellabällchen,Pesto  

Geflügel-Currysalat, Tomaten-Bohnensalat mit Feta, Broccoli-Eiersalat mit Cashewkerne,
Bunter Linsensalat mit Gemüsewürfel,Rheinischer Kartoffelsalat mit Gewürzgurken,Ei

Gemischter Blattsalat mit Radieschen,Cherrytomate,Möhren,Vinaigrette
 Glasnudelsalat mit Shitakepilze und Gemüsestreifen,

16,50 € pro Person